El Invertosa Jarabe De Alta Fructosa de PASTELAR es el jarabe de alta funcionalidad para controlar la cristalizacion, aportar humedad y mejorar la textura de caramelos, ganaches y helados con resultados profesionales y duraderos.
• INVERTOSA o o Jarabe de ALTA FRUCTOSA: Modo de uso: Es endulzante, de los jarabes derivados de la molienda húmeda del maíz, el de mayor concentración de FRUCTOSA en proporción. Se usa para bebidas dulces, también realza el brillo, da elasticidad y evita la recristalización del azúcar como la glucosa, pero tiene un poder edulcorante mucho mayor.
